Хидро охладителят се използва широко за бързо охлаждане на пъпеш и плодове.
В камерата на хидроохладителя са монтирани два транспортни ремъка.Касите на колана могат да се местят от единия край до другия край.Капка охладена вода от върха, за да отнеме топлината на черешата в щайгата.Капацитетът на обработка е 1,5 тона/час.