1,5 тона Cherry Hydro Cooler с автоматичен транспортен конвейер

Хидро охладителят се използва широко за бързо охлаждане на пъпеш и плодове.

Пъпешът и плодовете трябва да се охладят под 10ºC в рамките на 1 час от момента на прибиране на реколтата, след което да се поставят в хладилна стая или транспорт чрез хладилна верига, за да се запази качеството и да се удължи срокът на годност.

Два вида хидроохладители, единият е за потапяне в студена вода, другият е за пръскане със студена вода.Студената вода е в състояние бързо да отнеме топлината на плодовите ядки и пулпата като голям специфичен топлинен капацитет.

Източникът на вода може да бъде охладена вода или ледена вода.Охладената вода се произвежда от воден охладител, ледената вода се смесва с вода с нормална температура и парче лед.