Вакуумното охлаждане/оборудване за предварително охлаждане не е оборудване за студено съхранение, а оборудване за предварително охлаждане преди студено съхранение или транспортиране по студена верига за листни зеленчуци, гъби, цветя и др. След вакуумно охлаждане физиологичните промени на продукта се забавят, срокът му на съхранение и срокът на годност се удължават.
2 палетни вакуумни охладители, 1000~1500 кг тегло за обработка на партида, охлаждат листни зеленчуци и гъби за 12~25 минути (в зависимост от различните продукти).
1. Бързо охлаждане (15~30 минути) или според вида на продукта.
2. Средно охлаждане;
3. Вакуумна камера = чистота и хигиена;
4. Ограничете нараняването от прясно порязана повърхност;
5. Неограничено опаковане, налично в картонена опаковка и щайга;
6. Висока степен на свежест;
7. Висока автоматизация и прецизен контрол;
8. Безопасен и стабилен.
1. Отвор за впръскване на азот за по-високо качество на свежа грижа;
2. Хидроохлаждане (охладена вода) за кореноплодни зеленчуци;
3. Автоматичен транспортен конвейер;
4. Сплит тип: вътрешна вакуумна камера + външен хладилен агрегат.
Не. | Модел | Палет | Капацитет/цикъл на процеса | Размер на вакуумната камера | Мощност | Стил на охлаждане | Напрежение |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 кг | 1,4*1,5*2,2 м | 20 кВт | Въздух | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 кг | 1,4*2,6*2,2 м | 32 кВт | Въздух/Изпарение | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 кг | 1,4*3,9*2,2 м | 48 кВт | Въздух/Изпарение | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 кг | 1,4*5,2*2,2 м | 56 кВт | Въздух/Изпарение | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 кг | 1,4*7,4*2,2 м | 83 кВт | Въздух/Изпарение | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 кг | 1,4*9,8*2,2 м | 106 кВт | Въздух/Изпарение | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 кг | 2,5*6,5*2,2 м | 133 кВт | Въздух/Изпарение | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 кг | 2,5*7,4*2,2 м | 200 кВт | Въздух/Изпарение | 380V~600V/3P |
Листен зеленчук + Гъби + Прясно отрязани цветя + Горски плодове
Прилага се за бързо отстраняване на топлината на плодове и зеленчуци, ядливи гъби, цветя на полето, инхибиране на дишането на плодове и зеленчуци, удължаване на свежестта и срока на годност на плодовете и зеленчуците.
Времето за предварително охлаждане на различните продукти е различно, а различните външни температури също оказват влияние. Обикновено отнема 15-20 минути за листни зеленчуци и 15-25 минути за гъби; 30~40 минути за горски плодове и 30~50 минути за трева.
Вътрешната и външната армировка на вакуумната кутия позволява лесно влизане на мотокара.
Вътрешността на камерата се почиства ежедневно, а други тримесечни проверки са описани подробно в ръководството за експлоатация.
Конфигурирайте сензорния екран. При ежедневна работа клиентът трябва само да зададе целевата температура, да натисне бутона за стартиране и машината за предварително охлаждане ще работи автоматично без ръчна намеса.
Предварителният охладител може да се използва повече от десет години след редовна поддръжка.